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川越達也シェフが衝撃発言wwwww

1:ペルシャ(チベット自治区)2012/09/24(月)11:21:45.92ID:neb2wShK0
自らを曝け出した川越シェフ“料理はそんなに好きではない”
TBS「アシタスイッチ」(23日放送)では、お笑い芸人・オリエンタルラジオの藤森慎吾と、料理人でタレントの川越達也による対談の模様が放送された。
調理師専門学校卒業後、最初に勤めた大阪のフレンチの店が、僅か2年で閉店することになったという川越は、「(その後も)神戸行って、そこも今度は震災に遭った。震災に遭って、命は助かったわけだし、もう一コ頑張ろうと思って東京へきまして、25歳で初めて料理長のお仕事を頂いたんですね」と駆け出しの時代を振り返る。
(中略)
そして、「これを発言すると、すごく事件になる可能性があるんですよ、料理人として」と切り出した川越は、
「料理が好きか嫌いかでいうと、そんなに好きではないんですよ。だって、食べてるほうが幸せだし、こんな楽しい娯楽はないと思います。ただ、できるから仕事にしているだけで、自分が切り開いていく作業の一つ、剣が料理の仕事だったというだけ」
と語り、その露出の高さから、同業者や一部から寄せられる批判については、「(同業者は)ほとんど嫌いだと思う。僕も基本的には弱い人間なので、そういう噂をきくとショックというか、悲しい気持ちになるんですけど、でも冷静になった時に、目標がもともと違うじゃないですか。僕の生き方として。どんな手段でも自分の思った手段で切り開いて、食べていけるようになって。自分の近くの人達を守れる大人になっていたいっていうのがベースにあるので、同業者に何を言われようが、“貴方は貴方の考えがあるもんね。お料理好きでしょ?一生懸命やって下さい”っていうところで整理しているところがある。僕が思っていたのは、料理人さんも芸人さんとかタレントさんの方々みたいに、明確に沢山稼ぎたいとか、モテたいとか、売れたいとか、人間としての雄としての欲求をもっと前にぶつけるというか、言ってくことはすごい重要だと思う。ただ、精神がしっかりしていないと足元をすくわれる」と、毅然たる態度で語った。
すると、そんな川越の話を訊いていた藤森は、「なんか恥ずかしい話ないですかね?」とニヤリ。過去に2度の離婚を経験している川越は「女性のお客様を楽しい、幸せなことを仕事としては提供できるかもしれないですけど、プライベートで女の人を幸せにすることはできない」と、苦笑いを浮かべた。

http://news.livedoor.com/article/detail/6979678/
5:猫又(茸)2012/09/24(月)11:23:40.47ID:+rLT+OAWP
まだ消えてなかったのか
9:ジャングルキャット(滋賀県)2012/09/24(月)11:24:16.10ID:0b1SWgdC0
まぁ自分の好きなことを仕事にできる人なんてごく僅かだしな
10:ラ・パーマ(dion軍)2012/09/24(月)11:25:04.86ID:As15x22N0
シェフじゃない川越に需要あるの?
11:イリオモテヤマネコ(岡山県)2012/09/24(月)11:25:43.99ID:n5pJTQc30
オリーブさんの方が需要ある
34:カラカル(岐阜県)2012/09/24(月)11:48:06.68ID:fcatu2Oc0
>>11
オリーブさんは料理好きそうだよな
やってる本人が一番楽しげ
14:アメリカンショートヘア(神奈川県)2012/09/24(月)11:27:10.58ID:RvnawoMr0
料理シェフ「川越が好きか嫌いかでいうと、そんなに好きではない」
15:ジャパニーズボブテイル(新疆ウイグル自治区)2012/09/24(月)11:27:41.55ID:OTOwVChM0
え?料理人だったの?
19:黒トラ(東京都)2012/09/24(月)11:30:02.31ID:NRDuPwdO0
普通は美味しいって食べてくれる人を見て
料理人やってて良かったと思うんだが
56:ジャガランディ(宮城県)2012/09/24(月)12:13:55.79ID:VokEnG2F0
>>19
お前料理人かなんかなの?
お客さんの喜ぶ顔見たいから仕事するやつなんかいるか?
いたとしても、俺は金がもらえるからやるだけだな
61:ターキッシュアンゴラ(東京都)2012/09/24(月)12:24:24.63ID:JgvPsqv60
>>56
料理人じゃなくても、そういう喜びはあると思うけどね。
客が必要としてくれるとか、自分の仕事に満足してくれるとかさ。
64:ジャガーネコ(愛知県)2012/09/24(月)12:29:28.43ID:fDW/mUin0
>>56
究極的にはお金の為だけど、お金を稼ぐ過程でそういう人がいても別にいいだろ
いたら何か困るのかよw
21:アメリカンショートヘア(やわらか銀行)2012/09/24(月)11:33:18.81ID:Y/KgHAze0
川越「料理はただの踏み台です」
24:ボルネオヤマネコ(千葉県)2012/09/24(月)11:37:54.72ID:vQmb/Gww0
昨日の番組内で対談してたあれか・・・確かに、生きる為に嫌な仕事をして
る人は多いもんなぁ。まぁ、川越の関った物を食べるつもりはないからいい
けどさw
26:ユキヒョウ(兵庫県)2012/09/24(月)11:40:56.69ID:kqMkedD30
好きならもっと料理が上手い筈だしね
27:白黒(東京都)2012/09/24(月)11:41:43.59ID:iKrkYnv60
こいつ「家では全く料理しないし、したくない」つって、カップラーメン食ってんの
それ観て、ああダメだと思ったね
やっぱり昔観た、行列が出来る地元で超人気のラーメン屋の親父は、毎日てめえ作ったラーメン食っててな
取材相手が「飽きませんか」って聞いたら、「毎日食って飽きてるようじゃ味は守れない」って言っててなるほどなと思った
イタリアンだろうがラーメンだろうが、プロってのはそういうもんだろ
37:エキゾチックショートヘア(兵庫県)2012/09/24(月)11:52:42.57ID:nNmDO20E0
>>27
知らないみたいだから言っておくけど
一流どころとされる飲食関係者
けっこうカップ麺だのお茶漬けだの食べるよ
家でまで本気モードでい続けたくないってさ
あとワインとかビールに氷入れて飲んでたり
知らないのは一生懸命お勉強して知ってるつもりになった人が
食とは!とか酒とは!って大上段に語っているだけ
少し恥ずかしい
63:ジョフロイネコ(石川県)2012/09/24(月)12:26:58.24ID:HxDzx5Nt0
>>37
カップ麺なんか食ったら化学調味料で舌がバカになりそうだけど気にしないのか
53:ターキッシュバン(関西・北陸)2012/09/24(月)12:10:31.04ID:54S7L3ojO
俺寿司職人だが普通に家じゃお茶漬け三昧やで
35:ラガマフィン(新疆ウイグル自治区)2012/09/24(月)11:50:25.89ID:dWuD6fPo0
同年代が氷河期で就職も大変な時期に青春時代だったんだし
一人でこれだけ稼いでるのは立派。
50:ツシマヤマネコ(広島県)2012/09/24(月)12:02:57.32ID:WIBHiZHt0
ブランドを確立できたんならたいしたもんだろ
59:カナダオオヤマネコ(長屋)2012/09/24(月)12:20:08.01ID:9DjhIg0P0
仕事だからな。趣味とは違うんですよふふん
70:ジャガランディ(WiMAX)2012/09/24(月)12:36:45.00ID:t6j/UdBQ0
オレだって刺身の盛り合わせにたんぽぽの造花をひたすら置くの好きじゃないわ。
75:スコティッシュフォールド(東京都)2012/09/24(月)12:47:27.72ID:FeiTnFMd0
別に仕事としてやっていて好きじゃなくてもどうでもいいけど、
これを客に伝わるような形で発言するのは良くないんじゃないか?
飲み会でドヤ顔で女子に言うくらいにしておけよ。
41:サイベリアン(九州地方)2012/09/24(月)11:58:24.37ID:YRsdyBWy0
この人がチヤホヤされるのがよくわからない
そんなにすごいの?
44:ラガマフィン(新疆ウイグル自治区)2012/09/24(月)12:00:34.54ID:dWuD6fPo0
>>41
ギャラが安いんだと思うよ。
大物芸人と同じぐらいタレント性があるなら使わない手はないと
テレビ局は考えてると思う。
49:バーマン(青森県)2012/09/24(月)12:02:51.23ID:KEV6/5r30
>>41
視聴者とかプロデューサーが欲しい言葉を提供するのが上手いんだろうな。
16:ジャガーネコ(愛知県)2012/09/24(月)11:27:45.90ID:fDW/mUin0
仕事だしなぁ
嫌いではないだろうけど、本当に興味のある趣味とは同列で語れないだろ

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