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【トレンド】グリコの「塗って食べられるアイスクリーム」 好調なスタート

1:おじいちゃんのコーヒー◆I.Tae1mC8Y@しいたけφ★:2013/04/25(木)09:43:24.24ID:???0
 
 2011年にローソンと江崎グリコが共同開発し数量限定で発売したところ、わずか1週間で完売した「ホイップアイス」。ホイップクリームの食感とアイスクリームのコクが同時に楽しめるとあって、多くのファンが誕生。

長らく再発売が待たれていたが、全国規模の生産・供給体制がやっと整い、一般店舗でも通年販売されることになった。
一足早く2013年3月5日からローソンで先行発売を開始したところ、「1週間で完売した2011年を上まわるペースでスタートを切っている」(江崎グリコグループ広報部)。3月25日からは、一般店舗でも販売中だ。

 拡大を続けるチルドデザート市場(特にコンビニエンスストア市場)で、特に目立つのは、「生クリーム」「ホイップクリーム」といった素材がキーワードになっている商品。
食感では「ふわふわ」、味覚では「クリーミー」といった、生クリームやホイップを連想させる言葉がついた商品が人気を呼んでいる。
そこで同社では、そうしたヒット要素をすべて盛り込んだ商品を企画。
チルドデザートの中心的な素材であるホイップクリームのような食感の新しいアイスクリームの開発に取り組んだ。
しかし一般的に、クリームの空気含有量を多くして口当たりを軽くすると、風味が弱まりインパクトに欠けたぼんやりとした味になりがち。
「ホイップアイス」は脂肪含有量を多くすることで、滑らかな油脂の口どけ感が同時に味わえるように工夫した。
さらに脂肪含有量が多いと粘度が上がり、ふんわりした食感が失われがちになるという問題は、原料の投入順序や投入方法の工夫でクリアした。
同社では単独で食べるだけでなくパンに塗ったり、フルーツにトッピングしたり、食べ方の自由なアレンジを提案している。ネット上では「どら焼きなどの和菓子に塗っても合う」「ポテトチップ、塩せんべいなどの塩味のスナックに塗ってもいい」という声のほか、「意外に白いご飯に合う」という声もある。「新食感が評価されたことのほかに、“アレンジ食べ”の提案により新しい食べ方がクチコミで広がって、食シーンの拡大につながったこともヒットの要因では」
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20130411/1048678/
3:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)09:44:18.94ID:w1/wjncE0
どこに塗って食べようかな ぐへへ
4:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)09:45:32.76ID:ZoB4gKEp0
え~これはっきりいって美味くなかったぞ
6:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)09:46:23.97ID:cg4SQ4rQ0
普通のアイス塗ったほうが美味い
7:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)09:47:22.24ID:D8euCp430
微妙に音がズレてる「牧場しぼり~♪」あれなんとかしろ。
絶対音感餅への嫌がらせやめれ。
スーパーのアイスクリームコーナーに近寄れなくなったわ。
11:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)09:51:15.66ID:bAhBg3Ua0
>>7
知るか馬鹿
19:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)09:57:59.48ID:COaHk2rk0
>>7
それを言うなら西田ひかるのシチューのCMだろ
冬になる度、ゆうつでTVをつけられない
10:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)09:51:11.60ID:iH1uHHBS0
>「生クリーム」「ホイップクリーム」といった素材がキーワードになっている商品。
生クリームとはあくまでイメージでありうんたらかんたら・・・・
>脂肪含有量を多くすることで、滑らかな油脂の口どけ感が同時に味わえるように工夫した。
ただし増やしたのは乳脂肪ではない
っていう
どれもこれもこんなんばっか
30:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)10:05:55.49ID:njDmU6Wg0
>>10
「北海道の乳製品を使用」
種類:ラクトアイス
とかね…
13:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)09:53:46.75ID:yiV6HcLQ0
>>1
>クリームの空気含有量を多く
日本の食品ってこういうの多いよね。
「ふわふわ」「とけるような口あたり」
空気を食べさせられてるだけなのに。
31:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)10:15:43.63ID:6/CObzaD0
>>13
そういわれてみるとそうなんだけど、アメリカの一杯3000キロカロリーのシェークとかの存在を思い出すと、
空気入りっていいんじゃないか?って思ってみたりする。
18:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)09:57:42.06ID:iwyHcjZr0
2年前に試験販売したらあまりにも売れなくて1週間で終わった企画をまたもちだしてきたか。
好調なスタート、あたりまえだろ。
出荷は好調に決まってる。新発売なんだから。
問題は数ヵ月後だ。
サントリーとかよく「人気で生産が追いつかない」とか嘘の発表をやるけど、
その人気商品が1年後に発売中止になったりする。たとえばバブルマンとか。
21:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)09:59:03.23ID:b/OIoBwK0
価値があるかの様に詐称するのは商売の基本
 
24:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)10:00:22.01ID:kvWotzOl0
関係ないけど、セブンイレブンで買ったソフトクリームが全然溶けないんだ。
常温でも溶けない。どうなってんの。
27:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)10:03:23.14ID:5hbyP/fE0
>>24
北極にでも住んでるのか?
32:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)10:16:21.36ID:Lt/oS6im0
>「意外に白いご飯に合う」
誰だよwww
59:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)12:35:49.69ID:aMFffDTe0
>>32
やめてぇ~ ヽ(ヽ゚ロ゚)
38:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)10:27:59.98ID:hwoZV+9kO
チ●コとマ●コに塗って互いにペロペロ
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0039218OS/
40:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)10:29:58.99ID:P9FF1sne0
香川県民はうどんに塗って食べるんでしょ?
41:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)10:30:34.99ID:w0o66bSb0
冷凍庫から出してすぐでも柔らかくて
あまり冷たさを感じないソフトクリームみたいな感じだった
44:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)10:36:31.39ID:JIhN6qHJP
醤油ホイップアイスでご飯食べるとうまかった
50:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)11:04:50.36ID:IJNQj0BS0
白ごはんに合うとか言ってる味覚障害でてこいwwww
51:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)11:06:50.90ID:+I5hP+SB0
トランス脂肪酸とか多そうなんだが?
53:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)11:08:53.79ID:27vb4iV70
>>51
工業用シリコンオイルとか使ってそうだよなw
56:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)11:20:04.37ID:zScbrOz70
これ美味しそうだよね
見かけたら買うよ!
62:名無しさん@13周年:2013/04/25(木)13:53:52.17ID:jOyiyYyC0
生クリームの保存方法みたいなアイスだな

にわか心理学使って異性くどいてみないか?

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